Vachement Jura

Brasserie artisanale près de Salins-les-Bains

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Achetez votre bière artisanale à côté de Besançon

C’est à côté de Salins-les-Bains dans le Jura (39), que la micro-brasserie Vachement Jura produit et vend plusieurs variétés de bières, notamment une blonde, une blanche et une rousse.

Julien Cêtre, brasseur jurassien passionné, tient à vous proposer des bières artisanales uniques et savoureuses qu’il élabore lui-même non loin du mont Poupet à Ivrey.

Que vous résidiez à Ivrey, Salins-les-Bains, Dole ou Pontarlier dans le Jura, venez visiter la micro-brasserie Vachement Jura et découvrez sa gamme disponible toute l’année.

Ces bières artisanales de fermentation brassées au coeur de la Franche-Comté sont toutes non filtrées et non pasteurisées. Découvrez ci-dessous les conseils de dégustation de votre brasseur.

vachement blonde

Bière artisanale Vachement Blonde

Élaborée dans le Jura, dans un joli petit village où les vaches sont plus nombreuses que les habitants, cette bière artisanale blonde de style Pale Ale américaine développe des arômes d’agrumes et de fruits exotiques.

Température conseillée : entre 5 et 9°C

Ingrédients : eau, malts d’orge et de blé, houblon, sucre, levure.

Accords suggérés : quiches, plats asiatiques, choucroute, desserts au chocolat ou au fruits.

Disponible en : bouteille de 75 cl, fût de 30 litres ou fût de 20 litres.

vachement rousse

Bière artisanale Vachement Rousse

Avec sa robe ambrée et ses reflets rougeâtres, cette Indian Pale Ale rappelle la couleur des roches surplombant la brasserie au coucher du soleil. La bière artisanale Vachement Rousse déploie des notes de caramel ainsi que des arômes floraux et tropicaux.

Température conseillée : entre 8 et 12°C

Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, sucre, levure.

Accords suggérés : plats épicés ou pimentés, légumes et viandes blanches grillés au barbecue.

Disponible en : bouteille de 75 cl, fût de 30 litres ou fût de 20 litres.

vachement blanche

Bière artisanale Vachement Blanche

Cette bière blanche artisanale de style Witbier belge, au trouble caractéristique et arômes subtils d’orange et de coriandre, rappelle la fraîcheur et la légèreté dégagées l’été par les nombreuses cascades jurassiennes.

Température conseillée : entre 4 et 8°C

Ingrédients : eau, malts d’orge et de blé non malté, houblon, sucre, écorce d’orange et de citron, coriandre, levure.

Accords suggérés : poissons, fruits de mer, sushis, volailles rôties, desserts au chocolat.

Disponible en : bouteille de 75 cl, fût de 30 litres ou fût de 20 litres.


Pour en savoir plus sur les différentes bières artisanales proposées, contactez la brasserie Vachement Jura au 06.77.99.64.52.

Expédition possible à partir de 12 bouteilles par Mondial Relais en France métropolitaine !


Les bières Vachement Jura à destination des professionnels de la restauration sont disponibles sur demande

Coordonnées

15 bis rue du Poupet
39110 Ivrey

06.77.99.64.52

contact@vachement-jura.fr

Horaires :

sur rendez-vous

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